Товч тайлбар :
Шинэ бүтээл нь хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт хамаарч, цайны үйлдвэрлэлд ашиглагдана. Шинэ бүтээлийн мөн чанар нь найрлагадаа халтар арвай, хужир, давс, хуурай сүү, шар будаа, шар тос зэргийг агуулсан цайн бүтээгдэхүүн болно. Үйлдвэрлэхдээ түүхий эдийг тээрэмдэн жижиглэнэ. Шар будааг цайны ханд, сүүнд агшааж, хатаагаад жижиглэнэ. Арвайг шар тостой багсран шигшинэ. Бэлэн болсон шар будаа, арвайг шар тосны холимог, хуурай сүү, хужир, давсыг холин, жижиглэн савлаад бүтээгдэхүүн бэлэн болно. Энэхүү цайг 100-с дээш граммаар савласан нь тухайн хүн өөрийнхөө хэмжээнд тохируулан хэрэглэх боломжтой.
Томъёолол :
1. Сүүтэй цай, түүнийг үйлдвэрлэх аргын ялгаа нь найруулан хэрэглэх зориулалттай нунтгаас бүрэлдэх сүүтэй цай нь шар тостой багсарсан гурил, хуурай сүү, хужир, давс, цайны ханд сүүнд агшаасан будааг агуулна.
2.Сүүтэй цайны томъёоллын 1 дүгээрийн ялгаа нь жингийн хувиар тооцоход багсарсан гурил 5-15%, хужир 0.5-3%, давс 3- 10%, агшаасан будаа 5-10%, үлдэгдэл нь хуурай сүү байна.
3. Сүүтэй цайны томъёоллын 1 эсвэл 2 дугаарын ялгаа нь жингийн хувиар 5% хүртэл цайны аагыг агуулсан байна.
4. Сүүтэй цайны томъёоллын 1-3 дугаарын ялгаа нь уг багсарсан гурил нь арвай эсвэл халтар арвайн гурил болно.
5. Сүүтэй цайны томъёоллын 1-3 дугаарын ялгаа нь уг будаа нь цагаан будаа эсвэл шар будаа байна.
6. Сүүтэй цайны томъёоллын 1-3 дугаарын ялгаа нь уг цайны ханд нь нохойн хошуу, халгай, хөвөн оройт, өрөл, өрлийн навч, ногоон цайны ханд болно.
7. Сүүтэй цайны томъёоллын 1-3 дугаарын ялгаа нь уг цай нь элсэн чихэр, зөгийн бал, хонины сүүл, борцоос сонгогдох 1 болон түүнээс дээш нэмэлтийг агуулсан байна.
8.Найруулан хэрэглэх зориулалттай нунтгаас бүрэлдэх сүүтэй цай үйлдвэрлэх аргын ялгаа нь гурилыг жижиглэх шат, хужирыг хатааж, жижиглэх шат, хуурай цайг жижиглэх шат, шар тосыг хайлуулаад уг гурилтай багсран, жижиглэн холимог бэлдэх шат, будааг сүү, ус, уг хуурай цайны хандны холимогт агшааж хатаагаад, жижиглэж агшаасан будаа бэлтгэх шат, болон бэлдсэн уг холимог, уг агшаасан будаа, жижиглэсэн уг хужир, давс, хуурай сүүг холих шатаас бүрэлдэнэ.
9.Сүүтэй цай үйлдвэрлэх аргын томъёолол 9-ийн ялгаа нь цайны ургамал, хуурай цайг жижиглэн цайны аагыг бэлдэх шаттай байх ба, холих шатанд уг цайны аагийг нэмж холино.
10.Сүүтэй цай үйлдвэрлэх аргын томъёолол 10-ын ялгаа нь холих шатанд жингийн хувиар тооцоход уг холимог 5-15%, уг хужир 0.5-3%, уг давс 3-10%, уг агшаасан будаа 5-10%, үлдэгдэл нь уг хуурай сүү байна.
11.Сүүтэй цай үйлдвэрлэх аргын томъёолол 9-11-ийн ялгаа нь уг гурил нь арвай эсвэл халтар арвайн гурил болно.
12.Сүүтэй цай үйлдвэрлэх аргын томъёолол 9-11-ийн ялгаа нь уг будаа нь цагаан будаа эсвэл шар будаа байна.
13. Сүүтэй цай үйлдвэрлэх аргын томъёолол 9-11-ийн ялгаа нь уг сүүтэй цайг 5 граммаас 10 килограмм хүртэл жижиглэн савлах шаттай болно.
14.Сүүтэй цай үйлдвэрлэх аргын томъёолол 9-11-ийн ялгаа нь уг холих шатанд уг сүүтэй цайнд элсэн чихэр, зөгийн бал, хонины сүүл, борцоос сонгогдох 1 болон түүнээс дээш нэмэлтийг холино.
15.Сүүтэй цай үйлдвэрлэх аргын томъёолол 9-11-ийн ялгаа нь уг будааг агшаахдаа уг сүү болон уг цайны ханданд элсэн чихэр, зөгийн бал, хонины сүүл, борцоос сонгогдох 1 болон түүнээс дээш нэмэлтийг холиж агшаана.
16.Сүүтэй цай үйлдвэрлэх аргын томъёолол 9-11-ийн ялгаа нь уг холимог бэлдэхдээ элсэн чихэр, зөгийн бал, хонины сүүл, борцоос сонгогдох 1 болон түүнээс дээш нэмэлтийг холино.